-
കാർബോക്സിമെതൈൽ സ്റ്റാർച്ച് സോഡിയം (CMS)
കാർബോക്സിമെതൈൽ അന്നജം ഒരു അയോണിക് സ്റ്റാർച്ച് ഈതർ ആണ്, ഇത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു ഇലക്ട്രോലൈറ്റാണ്.കാർബോക്സിമെതൈൽ സ്റ്റാർച്ച് ഈതർ ആദ്യമായി 1924-ൽ നിർമ്മിക്കുകയും 1940-ൽ വ്യാവസായികവൽക്കരിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇത് ഒരുതരം പരിഷ്‌ക്കരിച്ച അന്നജമാണ്, ഈതർ അന്നജത്തിന്റേതാണ്, ഒരുതരം വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന അയോൺ പോളിമർ സംയുക്തമാണ്.ഇത് രുചിയില്ലാത്തതും വിഷരഹിതവുമാണ്, പകരം വയ്ക്കുന്നതിന്റെ അളവ് 0.2-ൽ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുമ്പോൾ വാർത്തെടുക്കാൻ എളുപ്പമല്ല.
